Visita Bodegas Cuevas Santoyo y descubre la Ruta del Vino de Uclés, un lugar perfecto para descubrir el enoturismo de Castilla-La Mancha
Bodegas Cuevas Santoyo es una bodega pionera en Castilla-La Mancha, en la elaboración de vinos espumosos, bajo su propia marca de calidad diferenciada “Cueva”. La bodega se encuentra en Villanueva de Alcardete en plena Ruta del Vino de Uclés.
Un Cueva es un vino espumoso de calidad y que da nombre a la región donde se produce para elaborar estos vinos espumosos se usa el método champenoise o método tradicional, de este modo consigue vinos espumosos que exceden la calidad estándar.
Los viñedos de Bodegas Cuevas Santoyo se asientan a una altitud que superan los 735 metros en las riberas del río Cigüeña en Villanueva de Alcardete, con una superficie de 400 hectáreas de viñedo.
